Especialistas de fiscalización y calidad detectan deficiencias en panaderías de La Habana

Esta mañana, los especialistas de fiscalización y calidad de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria de La Habana (EPIA) recorrieron algunas panaderías en las cuales detectaron el pan de la población fuera de norma o bajo peso, es decir, que no tiene el peso aprobado que son 80g.

Se hace notar que el pan de la población se estuvo vendiendo con un gramaje muy parecido al del pan liberado de 50g que se está ofertando a la población.

Las panaderías en las que se fueron detectadas estas deficiencias fueron:

Elegante. Municipio de Cotorro

Bombero. Municipio de Diez de Octubre

La nueva. Municipio de Centro Habana

La flor. Municipio de Regla

Modelo. Municipio de Arroyo Naranjo

América. Municipio de Marianao

La Royal. Municipio de Diez de Octubre

Es necesario aclarar que la administración está tomando las medidas organizativas y disciplinarias con todos los implicados.

Y por parte del Equipo Técnico de la EPIA se evalúa una estrategia para cambiar el formato del pan liberado de 50g a una nueva formulación y gramaje de 80g, previniendo que ocurran situaciones como estas.

(Tomado de Tribuna de La Habana)

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